Kalanrehua ja ruokaa lemmikeille hyönteisproteiinista

VTT:n spinoff-yritys Volare on saanut pääomasijoitusyhtiö Maki.vc:ltä rahoituksen hyönteisproteiinituotannon aloittamiseen.

700 000 euron rahoitus on suurin koskaan hyönteisalan yritykselle Suomessa myönnetty.

VTT puolestaan sijoittaa yritykseen teknologiaa.

Volare valmistaa jo pilottilaitoksessaan hyönteisproteiinia, joka tehdään mustasotilaskärpäsen toukista. Proteiinia voidaan käyttää rehussa ja lemmikkieläinten ruuassa.

Mustasotilaskärpäsen toukkia Volaren toimitusjohtajan Tuure Parviaisen kädessä. Kuvat Volare Oy

Hyönteisproteiinit ovat ekologinen vaihtoehto, joka voi kalanrehuissa korvata esimerkiksi soijaproteiinin.

Lemmikkien ruuassa hyönteiset puolestaan korvaavat eläinproteiineja, joiden tuotantoon hupenee nykyisin runsaasti vettä, maapinta-alaa ja energiaa.

Rehun ja ruuan lisäksi toukista saadaan hyönteisöljyä kosmetiikkateollisuuden käyttöön.

Tähtäimessä kaupallinen laitos ja laajentuminen Eurooppaan

Kärpäsentoukat kasvatetaan ruokkimalla niitä ruoantuotannon sivuvirroilla, esimerkiksi viljojen syömäkelvottomilla osilla.

Volare on kehittänyt sivuvirtojen jalostamiseen menetelmän, joka sai alkunsa VTT:n tutkimuksesta. Sivuvirtojen hyödyntäminen tekee tuotannosta entistä ekologisempaa.

Yrityksen teknologinen kokonaisratkaisu sisältää toukkien kasvatuksen lisäksi myös niiden jalostuksen teollisuudelle sopivaksi lopputuotteeksi.

Toukista valmistettua proteiinijauhetta.

Volaren tavoitteena on aloittaa kaupallisen mitan tuotantolaitoksen rakentaminen vuonna 2023. Sen jälkeen yritys aikoo rakentaa useita laitoksia Eurooppaan.

Yksi kaupallinen laitos kykenisi yhtiön mukaan ruokkimaan esimerkiksi 4,75 miljoonaa lohta vuodessa.

”Kalanrehua valmistetaan valtavissa laitoksissa, ja yhdenkin asiakkaan tuotantovolyymin täyttäminen vaatii merkittäviä investointeja. Lähdemme nyt rakentamaan näitä kumppanuuksia”, kertoo Tuure Parviainen, Volaren toimitusjohtaja ja toinen perustaja.

Volare työllistää tällä hetkellä kuusi henkeä. Henkilöstön määrän on tarkoitus nousta kymmeneen kuluvan vuoden aikana.

Markkinat kovassa kasvussa

Hyönteisten kasvattaminen teollisessa mitassa yleistyy kovaa vauhtia. Hyönteiset valtaavat alaa lihapohjaisilta raaka-aineilta erityisesti rehu- ja lemmikkieläinruokateollisuudessa.

Globaalit hyönteismarkkinat kasvavat vuosittain noin 27 prosenttia. Niiden kokonaisarvon arvioidaan vuoteen 2027 mennessä nousevan kuuteen miljardiin euroon vuodessa.

Euroopassa hyönteisalan yrityksiin on tähän mennessä sijoitettu noin miljardi euroa.

(Pääkuva) Volaren ydinryhmän muodostavat operatiivinen johtaja Jarna Hyvönen, toimitusjohtaja Tuure Parviainen ja teknologiajohtaja Matti Tähtinen.

Aiheesta aiemmin:

Hyönteistalous tulee – ötökät marssivat ruokapöytään


 

Tartu Kemia-lehden tilaustarjouksiin:

  • Tilaa itsellesi tai lahjaksi läheiselle – 69 euroa. Hintaan kuuluu sähköinen näköislehti, jota on helppo lukea ja jakaa.
  • Kannusta koululaista tai opiskelijaa lehtilahjalla – 49 euroa
  • Kiitä opettajaa ja lahjoita lehti kouluun – 19 euroa

Katso lisätiedot ja tee tilaus täällä.

Kerro meille mielipiteesi!

 

Anna palautetta

Lisää uutisia